前回手抜きベーコンをつくってみて、まぁまぁの出来ではありましたが しっかり作ってみたいと思いまた挑戦してみました。 今回は「ピックル液」に一週間しっかり漬け込んでみたいと思います。 最近お砂糖にも興味があり、「てんさい糖」と「玉砂糖」があった…