自作燻製器（２度目の試用）

初燻製から少し経ち、久しぶりに燻製を食べたくなりました。

（私はそんな頻繁に食べたくはならない様です・・）

今日は鶏肉をメインに下ごしらえを開始。

他にも、モッツァレラチーズ＋トマト・ただのチーズ

味付けたまご＋マヨネーズ＋黒胡椒

リンゴ＋リキュール＋ざらめ＋クリームチーズ

など時間差で作ってみます。

鶏肉は下味をつけて、燻製に。

今回は桜のチップにピートも加えてみました。

うん、よい香りかも！

1時間位い燻製にしたあと、コンガリ両面焼きます。

美味しそう！！

燻製は白米が合わないので、パスタでいただきます。

すべてうまし！

意外と燻製リンゴはうまし！です。

＜今回も夜燻製した為、燻製器の写真は撮れませんでした・・＞