permabug’s blog

日記の代わりに掲載しています。

自作燻製器の試運転

ようやく95%くらい燻製器が完成。

試運転してみます。(写真なし・・)

真冬の外気にさらされても300Wの電熱線の力で90℃まで簡単に達しました。600Wまで必要なさそうです。

f:id:permabug:20171213214651j:plain

約2時間でこの状態に。

f:id:permabug:20171213214755j:plain

ちょっと焼いてみます。

f:id:permabug:20171213214852j:plain

ウマいっす!

 

で、1日おいてみました。

f:id:permabug:20171214203432j:plain

うん、昨日よりベーコンだね。うん、美味しい。

取り敢えず気がすみました、w

 

結論、俺は燻製づくり はまらなそうです。

燻製器もったいないかな、w