permabug’s blog

日記の代わりに掲載しています。

モノクロに見えて苦しい風景。

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この風景って・・

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こんな感じの画像で脳裏に残り易く・・

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なんか苦手・・

芝の手入れを・・

私の人生で三連休というものは殆どない。

折角・・・したのですから休まないといけない!

という事で家で仕事、w

 

朝は色々家事がありますので、速攻で終わらせようとしたら

掃除機が御臨終。

そう簡単に死なせません!w

またハンダ不良かな、、と先ず疑い全て解体。

今回は違いました。

基盤に一時停止の誤認識がある様なので

基盤に接続されているプラグを全て接続し直し修理完了。

元気に生き返りましたよ。(まだまだガンバレ!w)

 

そんなこんなで、出遅れましたが

土曜日はすごく穏やかな陽気で、予報では夜雨の様子。

「今日しかない!」と思い、芝焼をしました。

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ここ数年全くできておらず、芝の調子が悪化。

火をコントロールしながら焼いていきます。

煙が近所迷惑なので、夕暮れより行います。

 

芝山にはサッチが結構溜まっていたらしく・・

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大丈夫か・・・まぁいいや。

 

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平坦なところは芝の状態が悪かったこ事もあり

(昨年雨天が多かったのも粘性土の土壌には良くなかった)

上手く燃えない!

土壌がカチカチになっているのかもしれない・・

 

翌日、未だ早いのですがエアレーションを全面に実施。

あらら、ガチガチだぁ、、

3月に入ったら、川砂・黒土・肥料 の混合を敷いてみようと思います。

 

 

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あ”~、、

相変わらず自身の為の木工をやる気分になれません。

なのにクランプは次第に増えております。

 

取り敢えず、造作物干しは3セット造り終えましたが

今月は大物がひとつあります。

はたしてやる気になるのでありましょうか・・w

 

 

 

春の気配・・

庭の紅梅が咲きました!

というか咲いていました。

毎日慌ただしく生きていると見落としがち。

この余裕のなさ、いけねぇ、いけねぇ、、駄目です。

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年末ごろに植えた「魚柳梅」もツボミが見えてきましたよ。

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いやぁ、寒いのに皆頑張っています!開花が楽しみ!!

 

寒いと言えば自宅北側にある作業場です。

とにかく寒い!ので、壁を塞ぐ工事をしようと

前日よりイメージトレーニングを開始、w

 

そう、怠け者の私はナカナカ腰が重い。

それを解消できるのがこの「イメージトレーニング」なのです。

まぁ、どうでもいい話はおいておき・・ 

先日購入した自動カンナを使い製材をしてみましたよ。

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ん~、なかなかビューティフォ~な仕上がりです!

左が放置されていた杉の仮筋で、右が削ったもの。

放置されていた材木は既に乾燥しているので最高です!

(タダだし) 

マキタの自動カンナですが、殆ど鼻落ちしませんねぇ。

それに意外と静か!

0.5㎜の精度が簡単に出せました。

 

購入して良かった!!

 

 

最近の事

今日は枕木を仕方なく加工。図面に書いた本人が責任をもちますよ~だ。

でも忙しい時ってとにかくめんどくさいので(w)

目先にあった職場の丸鋸を拝借し加工する事に。

ん??あ”-!!!真っすぐ切れてない!

へたくそになった事に少しへこみました・・・

しかし、どうも信じられず何回かやり直し。でもやっぱり駄目です。

あ”~~、こんな事してる場合じゃないのに!!

とイライラしたところで、急遽クールダウンを試みたところ

 

この丸鋸、直角がでてない・・・事にづきました。ちっ!!

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結局自分の道具を準備し・・あっけなく完了。

何事も焦ってやるものではありませんねぇ。反省しました。

 

話は変わり

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先日は大雪、そして皆既月食でしたね。

晴天ではありませんでしたが、赤い月を見る事ができました。

 

そして昨日は「節分」。

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毎年近所迷惑かもしれない・・・

なんか豆まきしているお宅を見かけなくなりましたねぇ。

 

毎年「節分」が近づくと、我が家では娘がビビリはじめます。

震える程ビビっています。w

というのも娘が幼稚園の頃、我が家には毎年「赤鬼」が来まして・・

最後に鬼が来た際には、私が鬼の髪の毛を引っこ抜いてしまった為

「いつか仕返しされる・・」と思っているのだそうです。

まぁ・・・怖い思い出になってしまった様です。w

可愛そうに。

 

更に話は変わり

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年末ごろから調子が悪くなった携帯、直そう!と思いましたが

思っただけで今回はやめてみました。w

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何故なら、月額が殆ど変わらず新しい機種に交換できる事を

携帯会社の営業さんが教えてくれたからなのです!

これで2月からようやくいつもの生活に戻れそうです・・

それにしてもあの営業さん、スゴイ!完璧でした。

 

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年度末が近づいてきて、毎晩憂鬱です。

とてもモノづくりをする気分にはなれません・・・

明日は方針発表。書類早くまとめないと・・・

 

すごく嫌。

 

 

 

 

 

 

 

2回目のベーコンつくり

前回手抜きベーコンをつくってみて、まぁまぁの出来ではありましたが

しっかり作ってみたいと思いまた挑戦してみました。

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今回は「ピックル液」に一週間しっかり漬け込んでみたいと思います。

最近お砂糖にも興味があり、「てんさい糖」と「玉砂糖」があった為

今回は「玉砂糖」を使用してみました。

(何れのお砂糖もとても美味しいので、是非食べてみてください!)

 

ブランデーの代わりに、度数の高い焼酎を入れてみます。

これはなんか殺菌になりそうで安心かも・・・

(知り合いが作ったベーコンは死肉の様でした・・w)

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豚バラ肉には粗塩とおろしニンニクをすりこみ、ピックル液と共に

ビニール袋の中に入れ一週間(毎日向きを変え)寝かせます。

ローリエは香りが強いのでこの時点で出しました。

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一週間後・・

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どうだろう・・

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ん~、良い香りです!(死臭はない・・)

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お肉を洗い、取り敢えず10分塩抜きをし・・

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ちょっと焼いてみます。少ししょっぱかったかな?

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ん?!まぁこんなもんだろうな・・

特に驚きはないです。

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では、少し乾燥させてから燻煙しましょうかね。

今回のお肉は、一週間漬け込んだせいかお色が宜しいです!

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チップは「サクラ」と「ピート」のブレンドにしました。

「サクラ」ちょっと香りが強いんだよなぁ・・

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着火します!

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良く分かっていないのですが、70~80℃くらいにしてみます。

というか・・なってしまいました。

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煙がでてまいりました・・もうお腹がいっぱいです。(臭いで・・)

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今日は3時間、燻煙してみます。くどいですが、臭いで・・・

向いてないかも、w

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出来ました!良い出来に見えますねぇ。

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ん~、、、焼きますか・・

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半分は熱処理し、保存してみます。なんか見た目安心です。

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さて食事です。臭いでお腹一杯なのですが、、w

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ベーコンと燻製チーズのサンドです。(クドイ?)

 

燻製は誰かにやってもらった方が、美味しく頂けそうです・・

 

とても美味しいのですが・・つくっている最中に・・

あっ、イヤイヤ 一度は試してみて下さい!!

 

 

 

あらら・・

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ん~寒い・・つらら・・

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今日は仕事中に ”自宅の外水道から水漏れ・・” との連絡をいただき、自宅にとんぼ帰り。「えぇ~・・帰っている場合じゃないよぉ・・」「凍結かな・・」等と思いながら結局帰宅する事に。

 

見ると給水管とエルボの接手が外れています。給水管の中からは”スルッ”と氷が出てきました。しかし良く見てみると・・

「こ、これは・・・」

そう、私の手抜き工事が発覚!!

全く、自業自得です・・。

 

そんな時は甘い物!

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心の中で「おおぉっ!!!!」と思いながら購入。

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もう一つのチョコミントシューの方が好みです!

ふと玄関に目をやると・・

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娘の靴がチョコミントに見えてしまいました、w

 

 

ようやく手に入れました!!!

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昨日は結構降りましたねぇ。

本日は近所のお子達6人を学校に送る事からスタートです!

 

そういえば年始にようやく

 

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マキタの自動カンナを、手に入れる事ができました!

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ん~長かったぁ・・ホント・・

ようやくです・・・

 

金物屋さんにマキタの営業さんがお越しになっており

お話ししたら格安で私にお譲りくださりました。

ほんとうに感謝感謝であります!

これで自宅でできる事が増えます・・うれしい。

 

あっ、それと 

その時にマキタさんのご好意でくじ引きを2回引かせてくださいました。

 

いつもは適当にひいてしまうのですが、たまぁ~に感が働く事があり

見事1等を当てる事ができました!w

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1等はマキタ電動工具のバッテリーだったのですが、私は生憎ヒタチ派・・

それを知ったマキタの営業さんは即座に気を効かせてくれ

100Vでも使える投光器とバック等を私にくださいました!

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 丁度作業場に明かりが欲しかったので、使い古しのカメラ用三脚に据え付け使わせて頂こうと思います!

 

マキタさん!有難うございました!!